News

Ein eleganter Grappa aus Italien, mindestens 5 Jahre im Eichenfass gereift. Warm, weich und komplex – ein Genuss für besondere Abende. Grappa di Invecchiata ist ein hochwertiger italienischer Tresterbrand mit 40 % vol., der durch seine mindestens fünfjährige Reifung im Eichenfass eine außergewöhnliche Tiefe und Harmonie entwickelt. Noten von Vanille, getrockneten Früchten und feinem Holz verleihen ihm einen weichen, vollmundigen Charakter mit langem Abgang.

Zitronig-aromatisches Lamm mit Reis Dieses Rezept für Lamm mit Reis mediterran vereint die besten Aromen der griechischen Küche. Mit kretischem Olivenöl mit natürlichem Citrusaroma erhält das Gericht eine frische, leichte Note, die perfekt mit dem zarten Lammfleisch harmoniert. Die Kombination aus Zitrone, Kräutern und aromatischem Reis macht dieses einfache Rezept zu einem echten Highlight der mediterranen Küche. 🧾 Zutaten (für 2–3 Personen) Bewertungen ca. 40 min. 2-3 Pers. 400 g Lammfleisch (z. B. Keule oder Schulter, in Stücke geschnitten) 150 g Reis (z. B. Langkorn oder Basmatireis) 2–3 EL kretisches Olivenöl mit Citrusaroma 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 Bio-Zitrone (Saft + etwas Abrieb, optional) 500 ml Gemüse- oder Lammfond 1 TL Oregano (getrocknet) Salz & Pfeffer Optional: frische Petersilie oder Minze zum Garnieren